Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
  Производители тестомесов
Главная Аксессуары для тестомесов Насадки

Насадки

Месильные органы

Месильный орган тестомеса в зависимости от его функциональных особенностей может быть выполнен в виде спирали (иногда двух), петли (иногда двух), лопасти, вилки, в той или иной степени имитирующих ручной замес теста, а для замеса крутого теста используются Z-образные месильные органы или лопатки.
 
Материал исполнения месильного органа – нержавеющая сталь. Кроме того, в тестомесах для дополнительной проработки теста и снятия излишних нагрузок с месильного органа имеется специальное устройство – центральный тестоотсекатель.

Месильные органы миксера

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Конструкция месильных органов для тестомеса и миксера принципиально отличается: месильные органы миксера расчитаны на частое снятие.

Месильные органы тестомеса