Москва Выбрать город
PRO-Biznes.ru . наш новый интернет-проект
  Производители тестомесов
Главная Торговые марки Тестомесильное оборудование Avancini

Виды оборудования

Торговые марки

Avancini
Спиральные
со стационарной дежой

Торговая марка «Avancini»

Италия
Фирма AVANCINI была основана в 1949 Аванкини Доменико. До 1963 года компания работала как редакция, выпуская статьи о гостиницах. Выпуск первых машин для производства начался с 1965. В 1980 году компания из закрытой фирмы преобразуется в акционерное общество.
 
Современная компания AVANCINI выпускает большой ассортимент оборудования предназначенного для пекарен разной производительности и предприятий общественного питания. Основным направлением компании является производство тестомесов и миксеров, дополнительно компания имеет широкий ассортимент оборудования для производства макарон, пиццы и гриля.
 
 

Описание моделей тестомесильного оборудования Avancini

Тестомесы небольшого объема могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомесы предназначены для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
 
Предлагаемая серия SP представлена одно- и двухскоростными моделями. В двухскоростных моделях первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста. Емкость дежи от 7 до 48 л., вместимость по тесту от 5 до 38 кг. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали, корпус – окрашенный металл. Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки.

Технологии производства компании Avancini

Благодаря своей основной специализации производства, инженерам компании удалось разработать тестомесильные машины, способные уменьшить время замеса теста, при этом качество замеса остается безупречным.

Производители тестомесильного оборудования (тестомесов)

Avancini

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa