Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
  Производители тестомесов
Главная Торговые марки Тестомесильное оборудование Sigma

Виды оборудования

Торговые марки

Sigma
Спиральные
с подкатной дежой
со стационарной дежой

Торговая марка «Sigma»

Италия
Компания Sigma была основана в 1974 году ее нынешним председателем Лучано Нёки. Сегодня это стабильно работающая компания, которая разрабатывает, проектирует и производит оборудование для хлебобулочного производства, кондитерской промышленности и производства пиццы. Продукция компании, по мнению специалистов Sigma, должна быть безопасной для потребителей и простой в обращении. Немалое внимание уделяется и проблемам охраны окружающей среды.

Описание моделей тестомесильного оборудования Sigma

Тестомесы оснащены месильным органом спиральной формы, что ускоряет процесс замеса теста и его качество. В качестве трансмиссии используется ременная передача с зубчатым типом ремня. Компания выпускает модели тестомесов с одной или двумя скоростями.
 
Компания представляет широкий выбор тестомесов от небольшого объема 16 л до 200 кг теста.Тестомесы оснащены стационарными и подкатными дежами, для тестомесов с загрузкой дежи от 80 кг теста предлагаются дежеопрокидыватели. Широкий выбор напольных и настольных моделей миксеров (от 7,5 л до 200 л) как для небольших предприятий и лабораторий, так и для крупных производств. Дополнительно предлагаются аксессуары: дежи, венчики, крюки, лопатки и др.

Технологии производства компании Sigma

Тестомесильные машины имеют ременную трансмиссию; тестомесы в зависимости от модели могут иметь от 1 до 3 скоростей (3 скорость – реверс), а также могут быть оснащены таймерами, устанавливающими время замеса на той или иной скорости. Тестомесы с загрузкой дежи от 60 кг теста снабжены 2 двигателями, имеют память на 20 программ. Планетарные миксеры, как напольные, так и настольные, могут быть выполнены из окрашенного металла или нержавеющей стали; имеют до 7 скоростей вращения месильного органа, ременную трансмиссию, оснащены защитным экраном, таймером, в отдельных моделях подъём и опускание дежи осуществляется автоматически.
 
По желанию заказчика миксеры могут быть выполнены с подключением на 220 В, электронной панелью управления, могут иметь редуктор для подключения овощерезки или мясорубки; дополнительно могут комплектоваться дежами, венчиками, в том числе усиленными венчиками, крюками, лопатками, дежами меньшего объёма с комплектом насадок, подкатными тележками под дежи.

Производители тестомесильного оборудования (тестомесов)

Sigma

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa