Тестомесы небольшого объема могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомесы предназначены для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Предлагаемая серия SP представлена одно- и двухскоростными моделями. В двухскоростных моделях первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста. Емкость дежи от 7 до 48 л., вместимость по тесту от 5 до 38 кг. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали, корпус – окрашенный металл. Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки.
