|
|
20 - 22 апреля 2010 года прошел VIII Международный Кулинарный Салон «Мир Ресторана & Отеля 2010». Как всегда вниманию участников мероприятия были представлены товары и услуги ведущих поставщиков всех направлений российского и международного рынка HoReCa, от продуктов, технологического оборудования, инвентаря, посуды и спецодежды до мебели, оформления интерьеров и рекламных возможностей.
Программа мероприятия была насыщена событиями, что позволило максимально удовлетворить пожелания посетителей Салона «Мир Ресторана & Отеля 2010»:
- Cooking Academy – масштабные профессиональные мастер-классы от именитых шеф-поваров России. Партнером Кулинарной Академии является Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России;
- Клуб Best Restaurant Concept Club - семь тематических площадок, посвященных самым популярным ресторанным концепциям: павильоны «Пиццерия Траттория», «Кофейня – Бар», «Кондитерская – Булочная», «Фиш-Хауз», «Стейк-Хауз», «Пивной ресторан», «Фаст-Фуд». Каждая площадка предлагает насыщенную программу открытых и закрытых мероприятий – мастер-классов, консультация специалистов, дегустаций, а также бизнес-семинаров;
- многочисленные соревнования на специально оборудованных площадках;
- отборочный тур на Кубок Мира по кулинарному искусству 2010 (Люксембург);
- Арт-класс «Кондитеры & Карвинг»;
- Кубок России среди юниоров по поварскому искусству Junior Cook Cup;
- Кубок России среди юниоров по карвингу Junior Carving Cup;
- Кубок России среди юниоров по кондитерскому искусству Junior Pastry Cup;
- «Прайс-Арт» - IX Конкурс ресторанных & барных меню и другие конкурсы.
|
