|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Тестораскаточная машинапредназначена для раскатки теста в пласт определенной толщины или для слоения теста. Современные раскаточные машины позволяют получать заготовки для последующих стадий формовки: квадратные, круглые, овальные и треугольные (например, для круасанов). |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
